2011年12月20日
12月のバイキングは おでん! 上北沢ホーム

12月18日(日)のお昼ご飯は、バイキングの日。
フロアごとに趣向を凝らした演出で、いつもの食堂はお祭りムードになりました。
「今年の暮れのバイキングは、何がいいですか」
バイキングの内容は、ご利用者の希望で決めていきます。
秋風吹く頃から準備を始め、今回は、おでん!に決まりました。
さらに、「あれが食べたい」「これも外せない」「だいすき」と、皆さまがご希望の具材に気持ちをこめて書きためた作品は、当日のお品書きになりました。
「おなか一杯」「たらふく食べる」など、思い思いの墨書きメッセージも、食堂に張り出されました。
「あんぺいって何でしょう」と職員が尋ねると、
「それはね」
「はい。知ってるよ」
「昔はね」と、
ご利用者から、たくさんの答えが返ってきました。
「へええ、知らなかった」「おいしそう」
刻みのおでんも、ミキサーのおでんも、活気ある雰囲気の中で、おかわり、お替わり、と、皆様召し上がっていただけました。
「おいしく・楽しく・安全に」
私たち上北沢ホームの、食事に関する介護スタンダードです。
社会福祉法人世田谷区社会福祉事業団
上北沢ホーム
世田谷区上北沢1-28-17
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