デイホーム弦巻　くずまんじゅう作り

8月のデイホーム弦巻のクッキングスタジオは、

見た目も夏らしく涼しげな「カップで作るくずまんじゅう」作りに挑戦しました。

まずはくずを作ります。カセットコンロを用意して、小鍋にくず粉と水を入れて火にかけます。皆様「次はあなたが混ぜる番！」「色が変わったかな…」皆さん声を掛け合いながら作っていきます

  次は、くずの中に入れるあんこ玉作りです。あんこを等分に分けますが「少しこっちが少なくない？」「これ食べちゃだめ？早く食べたい！」と談笑されながらあんこを丸めます。

　透明なプラスチックのカップに丸めたあんこを入れ、先程煮たくずをかけて、最後に手作りの黒蜜をかけて冷蔵庫で冷やします。手を汚さずに、カップに入れるだけなので簡単です！

完成したくずまんじゅうはプログラムの後のおやつの時間にお出ししました。

「ほんとにおいし！」「やっと食べられる！」と思わず本音が飛び出して、笑いに包まれるデイルームでした。

デイホーム弦巻では他にもさまざまな活動を展開しています。お気軽にお問い合わせください。