9月に入り少しづつ秋の気配を感じるようになりました。
デイホーム世田谷では、秋にちなんださつまいもを使って、バニラアイスを入れた特製スイートポテトを作りました。
まず初めにサツマイモの皮を剥いて、細かく切ります。
意外にサツマイモが固く、皆さん切るのにちょっと苦戦していました。
サツマイモを水から柔らかくなるまで煮ていきます。
しっかりと茹だって柔らかくなったら、今度はマッシャーを使って、細かく滑らかになるまですり潰します。ここは男性陣の力の見せどころ!滑らかになったところでバター、そしてバニラアイスを追加します。いろんな材料を用意しなくても、バニラアイスで代用できてしまうのにびっくりです!
生地が出来上がったら、クッキーの上に盛り付け、ポッキーの枝、チョコレートの葉っぱ、粉糖をかけ出来上がり!!!どうです、とてもおいしそうでしょう?
デイホーム世田谷ではいつでも、見学、ご参加できます。皆さまのお問合せをお待ちしております。