デイ・ホーム松原　とある１日の出来事（第2話）

皆様、こんにちは！

デイ・ホーム松原です。

前回のとある1日の出来事の続きで、おやつ作りです。

おやつ作りチームでは、大きなリンゴを８等分にして皮と芯を取り分けます。

皮はフレッシュアップルティーへ。

芯は種に含まれる“ぺクチン”でリンゴジャムに必要なトロミをつけるんですよ！

（ちょっとした豆知識）

それと芯と一緒にリンゴのスライスと砂糖を入れて煮込みます。

適度に掻き混ぜながら焦がさないように慎重に・・・

昼食を挟み、その間に職員が責任を持って煮込んでいきます。

そして、完成です！！

「おしゃれねぇ～(´▽｀*)」

「あらっ美味しい！」

「アップルティーもいい匂いねぇ(*´ω｀*)」

皆様穏やかなお時間を過ごすことができました。

デイ・ホーム松原では定期的におやつ作りも調理教室も実施しております。

職員が創意工夫しながら皆様が参加し、作り上げる工程を大切に考えております。

次回も楽しみしていてください！