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サービス提供責任者向け研修【上手に糖質をとってフレイル予防「スローカロリー」】を行いました
特に糖尿病・高血圧等の病気をお持ちの利用者様へ、お食事を提供する際に知っておきたい糖質の取り方について気を付ける点等について、竹内管理栄養士から講義をしていただきました。
「スローカロリー」と「ファストカロリー」の違いや、血糖値を急激に上げない食事摂取や調理方法等、実践に役立つ工夫について学びました。今回学んだ内容は、サービスにも、ヘルパー自身の健康にも活かしていきたいと思います。
また、ホームヘルパーの定例会議で伝達研修を行い、世田谷・烏山ホームヘルプサービス全体で取り組めるようにしました。
これからも新しい知識を学びながら、より良いサービスの提供に努めていきます。