デイ・ホーム松原　食の楽しみシリーズ～いとこどら焼き～

皆様、こんにちは！

デイ・ホーム松原です。

さて、皆さん？なんで“いとこどら焼き”って言うと思います？？

そんななぞなぞから始まりました『食の楽しみシリーズ　おやつ作り』です。

利用者の皆様、(。´･ω･)??となっていました(笑)

【1】先ずはどら焼きの生地作りから！

ボウルに卵を割ります。

砂糖を大さじ1.5杯。

みりんも大さじ1.5杯。

はちみつ大さじ2杯。

ホットケーキミックス150ｇ。

そして、掻き混ぜます。

職員：

「掻き混ぜ終わったら、ホットプレートで焼いていきます。ここでワンポイント！！なるべく上の方から流すように垂らしてください。綺麗に丸くなりますよ！」

皆様、四苦八苦しながら原液をホットプレートに流していきます・・・

【2】南瓜あん作り！

あらかじめ蒸かしておいた南瓜をすり鉢で滑らかにしていきます。

それをサランラップに包み丸めていきます。

【3】こしあん作り！

ちょっと時間が足りなさそうなので、割愛させていただきました(笑)

さぁ、ここでなぞなぞの答え発表です。

南瓜と餡子を“めいめい煮る”作業をしました。“めいめい”？

そうです。姪姪・・・ということで従妹同士。（諸説ありますが・・・）

いとこ○○と名がついているそうです。

利用者様：「なるほどねぇ～！それより早く食べましょ！」←(;・∀・)ｱﾊﾊ･･･

最後はどら焼き生地と南瓜餡と餡子をまとめて完成です。

それでは､いただきま～す！！

次回の「食の楽しみシリーズ」もお楽しみに～！！