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デイ・ホーム太子堂 鏡開き
皆様、こんにちは！
デイ・ホーム太子堂です。
新年になり10日ほどすぎましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
1/11（水）は「鏡開き」の日でもあったので、皆様と一緒に「ぜんざい」を作りました！
普通でしたらお餅を使いますが、今回は豆腐を代用して白玉を作ります。
白玉粉と豆腐を混ぜ合わせて、コネていきます。
生地が出来上がったら、食べやすい大きさにちぎって団子状にします。
あま～い小豆の汁に白玉を浮かべれば完成ですｵｲｼｿｰ(´▽｀*)
皆様、よっぽどぜんざいがお好きだったんですね・・・
「いただきます！」の挨拶と同時に、あっという間に無くなってしまいました（笑）