芦花ホームの玄関には、ご近所で農園をされている高橋様からいただいた、ピーマンやナス、色とりどりの花の鉢植えが飾られています。
きれいな花々はもちろんですが、日に日に大きくなる野菜たちがどうにも気になります。「もう食べられる」「早く食べないと痛んじゃう」と声が高まります。
そして、ついに収穫の日を迎えました!
大きく育ったナス・・バチンと大きな音をたて、ようやく切り取ることができました。
顔と同じくらいの大きさにニッコリ(びっくり)。
収穫した野菜は、ご利用者様と一緒に「おやつ作り」で調理し、味噌炒めにして美味しくいただきました。