～弦巻　クッキングスタジオ！～

皆さんこんにちは！

夏も終わり、季節は秋となりました。とは言え、まだまだ暑い日もあるので、体調管理には気を付けてお過ごしください。

さあ、秋と言えばスポーツの秋、芸術の秋など、色々ございますが、やはり食欲の秋！と、いうことで始まりました「弦巻クッキングスタジオ」の風景をご紹介いたします。今回、皆様に作っていただいたのは「白玉汁粉」です！

まずは力を合わせて白玉団子の生地作り。

「疲れたら代わるわよ」「いえ、大丈夫よ！」

「昔はこうやって母がすいとんを作ってくれたわねぇ～」などと、会話も弾みながら作業が進んでいきます。

「切り出し作業は俺たちに任せなさい！」と男性ご利用者から頼もしいお言葉も。丁寧に切り分けてくださいました！

「団子づくりなら負けないわよ～」　「昔は、息子たちに肉団子沢山作って食べさせてたんだからね！」と皆様、こねるスピードも凄い早さです！！

形成した団子を下茹でしつつ、お汁粉の元となるあんこも煮ていきます。学生さんたちにも手伝っていただきながら作業は進みます。

お椀に注いで出来上がり！「美味しそうだわ～。」

出来立てのお汁粉のお味は・・・？

「最高よ～！」「甘くて美味しいわ～！！」

皆様、とても喜ばれていらっしゃいました。

デイ・ホーム弦巻では、これからも様々な食材を使ってのおやつ作りを行う予定です。次回はどんなものを作りましょうか？是非ともお楽しみに！また、活動のご見学等、大歓迎ですのでお気軽にご相談ください。お問い合わせ、お待ちしております！