～お昼ご飯を作りましょう！～

皆さんこんにちは！

前回、大好評だった「お昼ご飯を作る会」ですが、第２弾をこの度開催しました！今回は利用者の皆様からリクエストのあった「肉じゃが」を作ります。「ワシゃぁ、肉じゃが食べたかったんじゃよ～！」「最近、家でも出てこないのよねぇ～」と皆様楽しみされていたようです！

まずは、お肉を炒めます。そして玉ねぎ、じゃが芋、人参等を順番に炒めたら出汁を入れて調味料を入れつつじっくりと煮込んでいきましょう！ある程度、煮込んだら大鍋に移してさらに煮ていきます。完成が楽しみですね～。続きまして、前回も人気だった青菜の炒め物シリーズ。今回は「小松菜と山の幸（きのこ）の中華風炒め」を作ります。ごま油と刻みニンニクの香りが食欲を刺激しますね！「昔は食べ盛りの子供たちのために毎日色々作ってたわよ～！」と、主婦の皆様、慣れた手つきで、

ささっと炒めてくださいました！五目炊き込みご飯も用意して、美味しいお昼の出来上がり！

「出来立ての料理は最高ね！」「お味がとてもよろしくてよ！！」と、今回のお昼ご飯作りも大成功でした！

次回は何を作りましょうか？是非ともお楽しみに！！食材を切る、炒める、混ぜるといった料理の動きは、体の各部位の筋力や柔軟性を向上させ、日常生活に必要な身体機能を高めると言われています。 味付けや盛りつけでは、味覚や視覚、嗅覚などの感覚全てを働かせますので同じく身体機能を高める効果につながります。

デイ・ホーム弦巻ではこれからも定期的に料理作り、おやつ作り等を行っていきますのでご興味のある方は是非参加しませんか？見学も出来ますので、まずはお気軽にご相談ください。各種お問い合わせお待ちしております！