～デイ・ホーム弦巻　春のおやつ作り～

皆さんこんにちは！穏やかな春の陽気、いかがお過ごしでしょうか？

今回はおやつ作りの時間にて、春にピッタリのおやつを皆様に作っていただきました。ホットケーキを作るのですが、「ふんわり、しっとり」した生地にするため、豆腐を入れるのが弦巻流。

「豆腐を入れるとどうなるのかしら？」「出来上がりが楽しみだわ！」と、皆様、生地のかき混ぜを熱心に行ってくださいました。
さぁ、混ぜあがった生地を焼いていきます。スプーンで丸く焼いていくのですが、「くっつかないようにしなくちゃね！」「う～ん、コツがいるのぉ～」と言いながらも皆様、上手に焼いてくださいました！焼きあがったケーキ生地にお好きなだけトッピングしていただきます。「生クリームたっぷりが良いわ！」「わしゃ～あんこが沢山食べたいぞ～！」と、それぞれお好みの量を盛っていただき、おやつの時間を楽しまれました！

デイサービスでは食事の一つの楽しみとして、おやつの提供がされています。しかし、毎日同じようなおやつ類を、同じように提供するだけでは、高齢者の方に飽きられてしまうこともあります。

そこで重要な取り組みとなるのが、「おやつ作り」です。

こういったおやつ作りの時間は、作る喜び、上手くできた時の喜び、誰かに「おいしい！」と言ってもらえた喜びなど、普段とは違った感覚を味わうことができます。こういった感覚は、日々の生活に彩りを与え、元気に生きる活力にもつながります。デイ・ホーム弦巻では定期的におやつ作りを行っています。良かったら皆様も通って参加してみませんか？各種お問い合わせお待ちしております！