北沢あんしんすこやかセンター　いきいき講座を開催しました

こんにちは！北沢あんしんすこやかセンターです!(^^)!

6月30日（月）10時～

北沢まちづくりセンター活動フロアーで、

株式会社　明治の管理栄養士の方より

「カマンベールチーズ」「チョコレート」についてのお話をしていただきました！

暑い日でしたが、皆さん続々といらっしゃってくださいました。

まずは、「カマンベールチーズ」の講座では、

聞き慣れない「ＢＤＮＦ」と言う栄養素の働きについての説明がありました。

脳の神経細胞の再生や促進、運動によって「ＢＤＮＦ」が高まる事など、

認知症予防に結び付けてお話しいただきました。

また、効率的にたんぱく質を摂取できる食品であること、

6Pチーズだと1日2切れを目安に摂取すると良い事もわかりました！

次に、「チョコレート」の講座では、

チョコレートの種類とカカオポリフェノールの効果について。

血圧やコレステロール、血糖にも良い事が分かりました。

また、間食のポイントも教えていただきました！

1日200Kcalを目安に。低GI（食物繊維の多いものなど）食品を摂る。

おせんべいは意外とGI値は高めなんですね。

「高カカオは苦いのでコーヒーに入れたりカレーに入れたりすると摂取しやすいですよ」

とレシピのヒントも教えていただきました。

今回ご紹介いただいた食品も上手く取り入れながら、

ランスの良い食事摂取を心掛け、暑い夏を乗り切りましょう！