デイ・ホーム太子堂　収穫野菜で昼食作り！

　こんにちは!(^^)!　デイ・ホーム太子堂です。

本当に暑い日が続いていますね～(-_-;)溶けてしまいそうです、、。

今年は暑い中でも、春に植えた野菜たちが

すくすくと育って、沢山採れました！

きゅうり・ナス・枝豆・しし唐・ジャガイモ・ミニトマトなど

順番に収穫してもらいました。

（収穫の喜びの顔すてきですね☆）採れた野菜を昼食の味噌汁にしたり、漬物にしたり、

それでも、たくさん野菜があるのでどうしようかと職員一同で

考えました。

７月１９日の昼食は、お楽しみ献立♪で、土用の丑の日でもありました。

（丑の日ということでウナギという意見もありましたが、おうちで夜に食べるという声も多く聞かれました。）

季節の変わり目に栄養価が高く、胃腸にやさしくなおかつ

「う」のつく食べ物が良いと聞いたので、今回は

牛の「う」の『牛カレー＆収穫野菜』にしました！！！！朝、お仲間が全員集まるまでに、

ジャガイモや玉ねぎの皮むき、カレールーの取り出しなどを

手際よく手伝ってもらいました。
（昼食は）・牛カレー＆収穫野菜

　　　　　（ナス・ミニトマト・ジャガイモ・しし唐・枝豆）

　　　　・白菜漬物とニンジンと収穫野菜の和え物（きゅうり）

　　　　・コーンスープ

　　　　・乳製品のリンゴ味ペロッと召し上がられて

「おいしかった～☆」「また食べたい♪」などなど

たくさんの好評が聞かれました！

まだ、野菜が採れそうです。今度は、何を食べましょう?