デイ・ホーム芦花　おやつ作り(米粉パンケーキ・柿ソース添え)

おやつ作り～米粉パンケーキ・柿ソース添えを作りました！

皆さん、こんにちは！　デイ・ホーム芦花です。

今回は皆さんが楽しみにしている、おやつ作りです。今回は米粉のパンケーキに柿ソース添えです。もちろん、柿ソースも手作りです。

まず、柿ソースから作っていきます。粗みじん切りにした柿と砂糖を鍋で煮詰めていきます。仕上げにレモン汁を入れます。

お次はパンケーキの生地を、米粉、卵、牛乳をしっかり混ぜて焼いていきます。今回は米粉を使ったので、生地がしっかりして重いのでがんばります！米粉のもっちりした触感が特徴です。きれいに焼けました！柿ソースとホイップクリームのせたら出来上がりです！

デイ芦花お約束の、所長のお毒見ならぬ、試食をして皆さんといただきま～す！甘酸っぱい柿ソースがたまりません。皆さん、ボリュームあるパンケーキを完食されました。皆で作ったので、美味しさが違います。

デイ・ホーム芦花では、季節のおやつ作りなど皆さんと楽しめるプログラムをご用意しています。いつでも、お問い合わせください。