～デイ・ホーム弦巻　春のおやつ作り～

皆さんこんにちは！デイ・ホーム弦巻では毎月お昼ご飯を皆様と作っていますが、「たまにはおやつも作りたいわ～」という声にお応えし、おやつ作り大好き職員考案による素敵なスイーツを作ってみました！まずは材料をよく混ぜ合わせます。今回は豆腐や米粉など、グルテンフリーな食材で作成。「しっかり混ぜないとね～♪」「下ごしらえが肝心じゃよ！」と、混ぜ合わせる手に力が入ります！さぁ、焼きの工程です。ホットプレートに少しづつ広げて焼いていきます。「ぷくっと膨らんだわね～」「あら、美味しそうだわ！このまま食べたいくらいよ！！」と、皆様、楽しそうに参加され、作ってくださいました！

餡子やみかん、生クリームを皆様のお好きなようにのせていただいて完成です！「とっても美味しいわね～！」「出来立てって最高ね♫」「お替りしたいくらいだわ～！」と、今回のおやつ作りも大盛況でした。また次回をお楽しみに！！

高齢者の方と一緒におやつを作る活動は、単なるレクリエーション以上に、いろいろな良い効果があり、自分で作ったものを食べる機会を設けることで、楽しみや達成感が生まれます。「自分で作る・具材を選ぶ・味わう」という一連の流れは、日々の生活に変化や張り合いをもたらし、気分転換にもつながります。デイ・ホーム弦巻では毎月、様々な活動を行っております。良かったら皆様も通って参加してみませんか？各種お問い合わせお待ちしております！