松原あんしんすこやかセンター　いきいき講座「咀嚼(そしゃく)と栄養」を開催しました！

みなさまこんにちは！

松原あんしんすこやかセンターです。

9/17（木）に世田谷区社会福祉法人の管理栄養士の竹内洋子氏をお招きし、いきいき講座「咀嚼(そしゃく)と栄養」を開催しました！今回は咀嚼のメカニズムの講義とガムを噛んで、自身の咀嚼力チェックの実演を組み合わせた内容でした。7名の地域の皆さんにご参加いただきました。

講義では、「噛む（咀嚼）」動きについて、実はたくさんの筋肉と神経を使っている体のメカニズムがあることに加え、起床後の口腔内に潜む菌が1兆個と一番多いという事実にとても驚かれていました。

食事と一緒に菌を飲み込むため、誤嚥性肺炎を予防するにはなるべく菌を減らした状態で食事をする体制が必要であり、食前の歯磨きがとても大事なポイントになるとの説明を受け、参加者の皆さまも食前の歯磨きをしようと思いましたとの声がありました。

実演では、ロッテのキシリトール咀嚼チェックガムを60秒間咀嚼し、噛む力を測定。

参加者の皆さまは年齢別の平均スコアを超えており、優秀な評価でした。測定を待っている間に、それぞれの歯のお手入れ方法や咀嚼する重要性についての話や質問もあり、和気あいあいと談笑され、皆様からは「楽しくお口のフレイル予防について学ぶことができとても参考になりました」とのご感想がきかれました。

松原あんしんすこやかセンターでは、今後も様々な講座等の企画を予定しています。

ぜひご参加ください！