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デイ・ホーム松原 1月のジュネス

  • 活動報告
  • 2023年01月26日

皆様、こんにちは!

デイ・ホーム松原です。

 

12月にご紹介した「ジュネス」ですが、今月も新しく挑戦者が現れました!!(ジュネスに関しては、12月の記事を参照してください。)

ジュネスの復活!!(12月の記事)

 

新春早々・・・

利:「私もやってみようかしら?家じゃ一人で・・・」

職:「大丈夫ですよ!やってみましょうよ!」

利:「準備してくるわね!(*^▽^*)」

 

寒い日が続き、昼食のメニューが洋風の感じが多かったので、

職:「シチューなんかどうかしら?」

利:「そうね!カボチャやブロッコリーのシチューなんかいいかしらね?」

 

当日、到着と同時に何やらゴソゴソと・・・

自宅より持参した割烹着に着替えていました(笑)

①.png先ずはブロッコリーやニンジンなどの具材をカットしていきます。

②.png③.png

利:「南瓜は別々で茹でておいた方が崩れなくて済むから・・・」

④.pngということで、それぞれ別々に茹でてお椀に取り分けていくスタイルに変更!!

⑤⑥.png取り分けが終わり、シチューを作ります。

⑦⑧.pngそして、シチューをよそって・・・

⑨⑩.png他の利用者様にお料理を配膳して、「いただきま~す!!」

⑪⑫.pngホッと一息つき、ご自身で味見しました。

⑬.png職:「とても美味しくできましたねっ!」

利:「よかったわ!皆さん喜んでくれて。大勢の分を作るのってやっぱり楽しいわね!」

 

自薦他薦は問いません。

次はどんな「ジュネス」ができるのでしょうか・・・?

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