芦花ホーム　夏のスペシャルデザート

「芦花ホーム　夏のスペシャルデザート！」

　ようやく長い梅雨が終わったら、次は連日の猛暑に元気も溶けてしまいそうな毎日です。

そんな利用者の方々に少しでも夏の涼をお届けしようと厨房のスタッフが腕を振るってスイカを丸ごと使った夏のスペシャルデザートをご用意しました!

   まず、器は見た目も夏らしくカービング(彫刻)されたスイカを使用しています。思わず昔のスイカ割を思い出します。中身は、くり抜いたスイカや、黄桃缶と白桃缶で作ったフルーツゼリーと水羊羹で盛り付けたゼリーポンチです。

    目にも美味しいおやつに利用者の笑顔が絶えないひと時でした。

    これからも芦花ホームでは利用者の方々に楽しんでいただけるプログラムを職員一丸となって考えて参ります。